Электронный каталог -Яроцкая, О - Как стать успешным ресторатором- Absopac

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Яроцкая, О - Как стать успешным ресторатором

Яроцкая, О - Как стать успешным ресторатором

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Яроцкая, О
Как стать успешным ресторатором : откровения 15 лидеров рынка
Серия: Мастер-класс лидеров российского бизнеса
Издательство: Эксмо, 2008 г.
ISBN 978-5-699-24352-5

Заказать

На полку

Книга
65.43 Я 76

Яроцкая, О.
Как стать успешным ресторатором : откровения 15 лидеров рынка / Яроцкая, О . - М. : Эксмо, 2008 ($m) . - 320 с. ; ил. cm . - (Мастер-класс лидеров российского бизнеса) . - ISBN 978-5-699-24352-5 .

В книге успешные ведущие рестораторы лично рассказывают об истории и технологиях своего бизнеса. Опыт героев книги проанализирован и систематизирован по основным направлениям бизнеса, приведены результаты различных маркетинговых исследований рынка

ББК 65.431
ББК 65.43
ББК Я 76

ПРЕДМЕТНЫЕ РУБРИКИ = ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ : ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = РЕСТОРАНЫ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = ДИЗАЙН
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = ИНТЕРЬЕР
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = ФРАНЧАЙЗИНГ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = БИЗНЕС-ПЛАН
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = ПЕРСОНАЛ
КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА = МОТИВАЦИЯ

Филиал

Фонд

Всего

Доступно для брони

Доступно для выдачи

Бронирование

Абонемент

Основной фонд

1

1

1

Заказать